Owsianka

Dziś u mnie na śniadanie pojawiła się owsianka na mleku kokosowym z bananem, jabłkiem i gruszką, posypane wiórkami kokosowymi.
Mleko nadaje super kokosowy smak, który ja bardzo lubię.
Ale nie tylko o smak tu chodzi. Mleko kokosowe zawiera dużo witamin i minerałów. Oto funkcje niektórych z nich :

• witamina C m.in. wzmacnia nasz organizm. 
• witamina B np. witamina B2, która jest niezbędna za prawidłowe funkcjonowanie naszego organizmu. Wzmacnia nasze włosy, skórę, paznokcie oraz wzrok.Wspomaga leczenie anemii oraz chorób jamy ustnej. Witamina B12, która uczestniczu w wytwarzaniu czerownych krwinek, zwiększa apetyt u dzieci oraz uczestniczy w metabolizmie tłuszczy, białek i węglowodanów.
• witamina E chroni krwinki czerowe, utrzymuje dużą wydolność mięsni. Dlatego ważne jest aby sportwocy jedli pożywienie z dużą zawartościa witaminy E.
• żelazo ( nasz organizm nie wytwarza go sam, dlatego my musimy mu go dostrczać)
• potas kontaroluje skurcze i prace mięśni
• magnez stabilizuje funkcje układu nerwowego tzn. zapobiega np. chorobom serca.

Jak widać mleko kokosowe niedość, że pyszne to i zdrowe :)
Najleży jednka pamiętać aby wybierać mleko bez dodtaków cukru! Moje zawiera witamię B2, B12 oraz żelazo :)

Pasta, pasta, pasta! Przepis na szybki obiad.

Nie masz pomysłu lub czasu na zrobienie obiadu ? Przepis na szybki makaron z szpinakiem pomidorem i serem feta.

Ja osobiście uwielbiam makarony i często pojawiają sie w moim jadłospisie. Ten nalezy do moich ulubionych :)

Sposób przygotowania jest bardzo prosty i szybki. Trwa tyle co ugotwanie makaronu.

Potrzebne składniki :

• makaron pełnoziarnisty do spaghetti
• szpinak 
• ser feta
• pomidor (opcjonalnie)
• przyprawy wedlug uznania. Ja dodaje gałkę muszkatałową i pieprz
• czosnek

Gotujemy makaron 60-80 gram na porcję. Na rozgrzanej patelni z oliwą z oliwek wrzucamy szpinak. W moim przypadku był to normalny szpinka gdyż w sklepie nie mogłam dostac baby. Ogólnie dosyć cieżko kupić szpinak w niemieckich supermarketach. Ja znam tylko jeden gdzie mogę go kupić choć nie zawsze jest. Dlatego też duże liście pokroiłam. Łodygi oczywiście odcinamy. Szpinka należy oczywiście umyć i osuszyć. Pomidora kroimy w kostkę ( dosyć dużą) dodajemy na patelnię. Przyprawiamy. Ja czosnek dodaje pod koniec smarzenia żeby nie przypalił się bo będzie gorzki. Bardzo lubię czosnek dlatego wyciskam na ząbki :p. Ogień też powinien być słaby aby nic nie przypaliło się. Dodajemy ser feta. Gdy makaron ugotuje się, odlewamy i dodajemy na patelnię. Wszytsko mieszamy na patelni aby ser połączył się z makaronem i nakładamy na talerz. 

Mój wygląda tak jak na zdjęciu wyżej :) 

Smacznego ! :))

Zaczynamy !

Witamy wszystkich!                                                                          

Mamy na imię Basia i Jarek i będziemy prowadzić bloga o tematyce sportu i  zdrowego odżywiania.
Zawsze będziecie mogli znaleść tu małą dawkę motywacji, przepisów oraz ćwiczeń.

Zapraszamy :)